Os meus feeds inundam-se de fotografias de pão. Provavelmente à mesma velocidade com que o fermento para pão e a farinha desapareceram das prateleiras dos supermercados.

Muita gente a descobrir o prazer de fazer pão, ou de ter uma casa a cheirar a pão acabado de fazer. E, há poucas coisas melhores do que uma bela fatia pão quente, feito por nós, carregado de manteiga da que engorda com sal.

Faço pão há muito tempo, comecei noutra vida, recomecei há uns meses, aqui na casa nova. Mas não vou mostrar uma foto do pão, porque como se acabou o fermento aqui de casa e eu não fui de açambarcar, fiquei sem. A massa-mãe ainda vai demorar uns dias até ficar pronta.

Opto por outros regressos, a outros saberes antigos.

Amanhã ao fim do dia vai haver uns quantos frascos de doce de abóbora com noz aqui em casa.
Receita da minha tia Helena, transcrita pela minha mãe, melhorada por consultoria direta com a autora da coisa, aqui há uns meses. 

Os morangos são a sobremesa do jantar :)

Confrontada com a falta de dinheiro que nos assola a todos, comecei a pensar, como de resto, muitas outras pessoas, de que forma é que poderia aumentar a receita, sendo que os cortes na despesa foram logo os primeiros a ser feitos.

Portanto.....cortei na despesa, chegou o tempo de puxar pela cabeça e pensar de que forma é que poderia aumentar a receita.

Deixa lá ver o que é que eu posso/sei fazer que possa ser vendido. Não pode ser nada que tenha a ver com a minha profissão nem com a minha área de actividade, porque aquela cena chata da ética impede-me de vender o meu trabalho a outra empresa que não aquela onde já trabalho.

O que é que eu sei fazer mais? Sei fazer meias de lã. Mas a minha ciência chega para o consumo caseiro, não sou daquelas pessoas que se acha especialista e se mete a organizar workshops assim que acaba de adquirir uma competência. Acho que para passar conhecimento é preciso ser-se especialista. E eu não sou especialista de nada. Sei fazer malha, sei fazer crochet, sei bordar, mas não sou especialista de nada disto. Lavores como forma de rendimento, posto de parte.

Há algum tempo, e depois de anos a dizer "tenho de pedir a receita do doce de abóbora com nozes à Tia Helena", pedi finalmente a receita do doce de abóbora com nozes à minha Tia-avó Helena. Este doce, é de lamber os dedos e chorar por mais. A minha tia oferece sempre à minha mãe. Dura pouco.

Com a receita na mão, faço algumas adaptações. Eu sou assim, faço sempre adaptações às receitas. Faço algumas experiências, e chego a um doce de abóbora com nozes que é extraordinário.

Olha...... pensámos, podíamos vender isto.

Podíamos sim senhor. 

Fiz as contas, basicamente, um plano de negócios, que contabilizava todos os gastos (incluindo tempo), e, não chegando para ficarmos ricos, daria para ter um complemento simpático, no fim do mês.

Sim senhora. Mãos à obra. Até fui ao armazém das marinha grande comprar a porra dos frascos (frascos, tempo e deslocação incluídos no plano de negócio).

Só há um problema. 

O sacana do doce é tão bom que não conseguimos que sobre nada para vender.

A sério..... já é a quarta vez que faço doce de abóbora com nozes, no espaço de mês e meio/dois meses, e não sobra nada. 

Demora uma noite e um dia. Chego ao fim com cerca de 8 frascos cheios.

Um tem de ser aberto para provar, como é evidente, não se vende aquilo que não se come em casa. E num abrir e fechar de olhos, marcha tudo.

Tenho, portanto, 2 problemas para resolver. Aumentar o rendimento, e perder peso.